(圖/取自網路)
環保署指出，雲嘉南、高屏地區1月1日時的細懸浮微粒（PM2.5）濃度高，台南、高雄地區更是一片「紫爆」。針對空氣品質不佳，有中醫師建議，可以多吃「白色食物」來清肺防燥，滋養肺部及呼吸道。
據了解，由於大氣擴散不佳，PM2.5污染物濃度飆高，環保署指出，雲嘉南及高屏的多數地區均達紅色警戒範圍以上，台南、高雄地區更是一片「紫爆」，空氣品質非常糟糕。中醫師吳明珠提醒，白色食物可以清肺防燥，不妨多吃山藥、白蘿蔔、蓮藕、水梨等新鮮食材，滋養肺部和呼吸道。
(圖/取自網路)
據報導指出，由於PM2.5對呼吸道的損害最大，中醫師吳明珠建議，可多吃當季的「白色食物」，如山藥、白蘿蔔、水梨、薏仁、銀耳、甘蔗、蓮藕和百合等來清肺，藉此增加肺的自我清潔能力，健康度過污染期。吳明珠說，PM2.5損害最大的是呼吸道，五臟中肺對應五色中的白色，中醫以白色食物來清肺防燥，與肺同系統的器官有大腸、皮膚、喉嚨、支氣管等。遭遇PM2.5，應該多吃白色清肺食物，可增強肺的自我清潔能力，排出粉塵，讓肺健康度過污染期。
報導指出，山藥含大量黏蛋白，對人體具有特殊的保健作用，可補脾養胃、補肺益腎；白蘿蔔中的芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾和止咳化痰的作用。中醫理論認為其性涼，入肺胃經。至於清熱化痰的水梨、潤肺止咳的百合也都在「白色食物」的建議之列。另外還有蓮藕，可生食也可入菜，熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯；蓮藕湯利小便，清熱潤肺。面對如今空氣，不少中西醫皆投入研究，以保持身體健康。
【一零一傳媒／整理報導】
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