(圖/取自網路)
癌症病患吃得太營養，會更加讓癌細胞更加肆虐，因此常有誤傳「不可以吃得太營養，以免養大癌細胞」，嘉義縣大林慈濟醫院腫瘤中心營養師凃宜辰表示，想餓死癌細胞，可能會先餓死正常細胞，反而造成營養不良，40%至80%的癌症病人，在治療過程中會有體重流失的問題，另外，50%的患者，診斷時已經有體重下降的現象，20%的病人死亡是因為營養不良，而不是疾病本身。
凃宜辰指出，民眾罹癌後，都為吃的食物傷腦筋，部分會認為「不可以吃得太營養，以免養大癌細胞」，但要想餓死癌細胞，可能會先誤殺正常細胞。她表示，面對癌症，正確的飲食原則要均衡攝取六大類食物，然後再依治療時的副作用來調整飲食對策，不要相信沒有科學根據的偏方。若是體重減輕，則需積極補充營養，以保持最佳營養狀況。
(圖/取自網路)
由於癌症患者在放射治療或化學治療，常出現噁心、嘔吐、食欲不振、口腔黏膜受傷、味覺改變等副作用，影響進食。凃宜辰建議，放射線治療患者，可以少量多餐，在治療1小時前吃一點東西，若是唾液很濃或口乾，可用食鹽蘇打水或茶葉水漱口，如果進食困難，請告訴醫護人員，必要時可能需要採用管灌飲食，讓營養充分獲得攝取。
化學治療患者，因抵抗力較弱，建議吃煮熟的食物，勿生食，避免海產與容易腐敗食物，注意飲食衛生，勤洗手，食材多樣化的選擇，調味多變換，留意用餐環境的布置，不需勉強自行準備餐食，可請親友協助買菜和煮飯。凃宜辰強調，根據美國癌症協會（ ACS）指出 , 癌症病人在治療期間若吃得好 , 營養足夠有6大好處：1.心情比較愉快。2.保持體力和活力。3.維持體重，幫助身體儲存養份。4.比較能承受癌症治療帶來的副作用。5.減少感染風險。6.加速傷口癒合，促進復原。
【101傳媒／整理報導】
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