香蕉普遍被認為是營養值高的水果，但先前網路上卻傳聞香蕉可能會越吃越不健康，對此，就有健康節目特別找專家來「解惑」。營養師謝宜芳表示：「若要預防心血管疾病，每天吃香蕉是有幫助的，但對於糖尿病的病人來說，可能就要適時斟酌攝取量，因為澱粉值與糖分較高。
(圖/取自網路)▲示意圖
謝營養師表示：「香蕉的鉀離子含量相當高，而我們知道鉀離子對預防高血壓非常有幫助，若要放心血管疾病的話，每天食用是有幫助的。」營養師還強調，香蕉其實很百搭，只要糖尿病患者控制好鈉含量，對人體好處多於壞處。
在健康節目上，主持人張雅芳還詢問：「之前有阿嬤說可以加入黑糖，香蕉花加黑糖可以清退肝火，是真的嗎？」
(圖/取自網路)▲示意圖
對此，來賓黃榮炫表示：「我們在煮的東西可以跟黑糖做連結。」表示黑糖配上香澆花不但口感更好，還可以清肝退火。間接了表示只要正確吃香蕉就可以吃進健康，不會增加身體負擔。
【101傳媒／整理報導】
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