喝咖啡喝錯也會傷身? 讓專家打破你的咖啡迷思!

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2016-10-11

你每天喝咖啡嗎?咖啡除了有提神功能之外,還有豐富的抗氧化物質,能夠讓你身體健康,但你知道你喝進去的咖啡是否健康嗎?差別就是你選擇的豆子以及喝咖啡的方式,想知道你喝咖啡的習慣是否健康嗎?國外網站《Prevention》整理了幾個方式,提供給民眾確認自己的咖啡知識是否正確唷!

 

喝咖啡喝錯也會傷身? 讓專家打破你的咖啡迷思!
(圖/取自網路)

 

咖啡跟農產品一樣,也有可能會噴灑農藥,雖然在部分國家當中被禁止,但還是有可能在其他國家被允許。因此,在喝咖啡的時候可以挑「有機咖啡」以預防喝進「有害物質」唷!

 

除了可以選擇「有機」咖啡之外,許多人在喝咖啡的時候都會選擇添加像是糖、鮮奶油、奶精等「其他物品」或是選擇添加了風味糖漿與人工甜味劑的咖啡。但這些都是較為「不健康」的咖啡種類,若民眾真的非得加糖的話,建議選擇添加「有機椰子糖」或是選擇不含糖的「天然草本植物甜葉菊」取代。

 

至於鮮奶油與奶精等食品,鮮奶油會讓民眾多食用100大卡的熱量,長期喝下來,對身體無疑是個負擔。而奶精含有「反式脂肪」,但因為奶精添加量少,製造商不需要標示成分,因此也不知道自己喝了多少「反式脂肪」,而若長期讓反式脂肪囤積在體內,會傷害身體。

 

喝咖啡喝錯也會傷身? 讓專家打破你的咖啡迷思! | 文章內置圖片
(圖/取自網路)

 

至於風味糖漿口味的咖啡,將會提高肥胖風險,同時含有人工香料與防腐劑,飲用過多也對身體有害。而無糖糖漿以及人工甜味劑,除了有防腐劑之外,還有合成甜味劑。合成甜味劑可能會增加身體發炎性疾病、呼吸困難、關節痛,甚至還有引發腦腫瘤等問題。

 

而根據聯合國統計,咖啡是僅次於石油,全球排名第二廣泛交易的大宗商品,從咖啡生長到採收牽涉了不少嚴重的勞力剝削,甚至還有童工問題。建議多購買公平貿易的咖啡,不要成為間接加害者。

 

 

【101傳媒/整理報導】

 

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