大家都知道早餐是一天當中最重要的一餐,但還是有許多上班族因為時間急迫,因此就隨便買些東西吃,進而搞壞自己的身體。對此《每日頭條》網站統整了幾個「錯誤早餐吃法」,提醒民眾多多注意早餐,不要再隨便亂吃了!
(圖/取自網路)
許多人早餐只吃水果,但這樣的狀況就少了「營養價值高」的主食,主食不僅僅提供了熱量,還有提供碳水化合物以及營養,因此建議可以多吃麵包與饅頭等穀類食物當主食。另外,還有些人喜歡吃「豆漿油條」,但油條經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,甚至會產生致癌物。又加上豆漿屬於中脂性食品,這樣吃起來的油脂量明顯超標,若長期吃的話,會增加身體負擔唷!
另外,有些人可能早上會實用漢堡以及雞塊等高熱量食物,這樣缺乏維生素、礦物質以及纖維素的食物,容易造成營養不均勻。若以西式速食當作早餐的話,建議配上水果或是蔬菜,午餐與晚餐建議食用低熱量食物,才不會讓身體負擔過大。而有些人可能會將身邊的「零食」當作早餐,但這樣的狀況長期下來也容易造成營養不良,引起各種疾病。此外,這樣的早餐很快就會讓人感到飢餓感,並不是個「有活力」的早餐。
(圖/取自網路)
除了上述之外,有些人會將昨晚的剩菜加熱之後當作早餐,但剩飯菜隔夜之後,蔬菜可能會產生亞硝酸等致癌物質,對人體會產生健康危害,因此建議蔬菜盡量別再吃。至於其他的食物當作早餐,重點就是要保存好以免變質。另外,吃早餐的環境也很重要,有些人因為趕時間就會「邊走邊吃」,但這樣的狀況會不利消化與吸收,長久下來可能對腸胃健康不好。
【101傳媒/整理報導】
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