想知道什麼是喝烏龍茶最速配的茶點嗎？行政院農業委員會農糧署連續四年推動的「茶‧食好情誼，在地好伴手」競賽，透過與異業結合，鼓勵茶企業與農民團體或大專食品加工相關科系，利用國產的新鮮與優質食材進行佐茶茶食之創意研發，研發出台灣名茶開發精緻伴手禮盒。
(圖/農糧署提供)
農糧署表示，我國具有得天獨厚的地理氣候環境，以及優良農業的生產技術，因此各縣市有各式各樣的特色農產品，搭配上國產風味獨特的食材與創意，將會提高整體農產品的附加價值，創造出消費者與生產的雙贏的局面。
近年來我國傳統點心與茶食文化已逐漸被西方的下午茶與蛋糕取代，為了要吸引國人對我國茶食文化的興趣，希望透過本次競賽讓專家們享用之後，再從創意以及包裝項目評分，將會選出台灣名茶最速配的創意茶點，展現台灣茶食的全新風貌。
(圖/農糧署提供)
從初賽脫穎而出的8組作品中會評選出6組得獎作品，將於10月8日至10月16日在南投中興新村「2016南投世界茶業博覽會」及12月2日～12月4日台北世貿三館「米榖雜糧精品展售會」中推薦給國內外消費者，歡迎愛好佳茗與美食的民眾踴躍參與。
資訊來源：農糧署
【101傳媒／整理報導】
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