(圖/取自網路)
據《壹週刊》報導,北台灣24小時營業的連鎖湯包加盟店,其中央廚房其實是衛生環境不良的地下工廠,既沒有妥善規劃的設備或生產線,更別說是衛生消毒措施,食品衛生安全堪憂。
該連鎖湯包加盟店主打24小時營業,且消費平價,開幕沒多久就快速拓店,目前在北台灣已有70家分店,但有民眾在購買食用後身體不適,自行追查之下發現該湯包店的中央廚房是地下工廠,並無登記在案,工廠的衛生環境惡劣,除員工沒有戴上頭罩、口罩、手套外,環境清潔也十分不良,食品原料只裝在塑膠袋中,任意堆疊在地板上。
民眾投訴後,桃園市調處人員會衛生局稽查人員於上周二(8)到工廠突擊檢查,但大批人員到場後,因業者拒不開門,行動受阻、無功而返。
《壹週刊》報導指出,湯包店員工坦承,中央廚房目前尚未登記食品工廠在案,由於企業草創期間發展過速,原生產工廠來不及登記,聲稱有進行食品生產自主管理認證,確保食品安全。目前在興建新的食品生產工廠,選址在桃園楊梅地區,也已向桃園市府申請設立許可。但在這之前,恐怕民眾已經將由環境惡劣的地下工廠製作出來的湯包吃下肚。
【101傳媒/整理報導】
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