南洋台灣姐妹會正式成立於二○○三年十二月七日，但姐妹會的創立源起於一九九五年在高雄美濃創設的「外籍新娘識字班」；一如媒體報導所言，南洋台灣姊妹會的成立經歷了「八年抗戰」！。

一九九五年的七月三十一日，一群美濃愛鄉協進會的伙伴們，看見了來自東南亞的姊妹們因語言的藩籬而受困家中，因而決定創辦「外籍新娘識字班」，企圖藉著中文的學習，協助她們走出困頓，形成互助網絡，並進而與大社會對話。這個班的名稱以括號標示，以突顯與挑戰台灣社會普遍存在的對新移民女性的偏見與歧視。

南洋台灣姐妹會創立的宗旨為協助南洋姐妹逐漸走出孤立，進而成為積極的社會參與者。

議題研究與倡議：反對過於嚴苛的入籍語言考試、反財力證明、參與移民移住人權修法聯盟推動各項移民相關法令與政策的修訂(例如移民法、兩岸人民關係條例、國籍法)、推動各項保障新移民權利的議題(例如家暴防治、工作權益)、進行個案協助與支持、東南亞語司法通譯培訓。
組織發展與培力：進行各項新移民能力培訓，包括中文、電腦、親職教育課程、翻譯人才培訓、東南亞多元文化師資培訓、組織串連、國際聯繫。

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