衛生堪慮!食用醋工廠天花板竟發霉

2015-11-06
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衛生堪慮!食用醋工廠天花板竟發霉
(圖/取自網路)
 

福部食品藥物管理署突擊檢查,驚見食用醋工廠超噁心畫面!食藥署於104年9月至10月間會同8縣市衛生局進行食用醋製造工廠稽查,共稽查14家業者,結果有9家不符食品良好衛生規範準則。衛生局均已命限期改正,目前8家經限期改善後已複查合格,僅剩台灣菸酒屏東廠的天花板發霉、排水溝水泥脫落尚未改善完畢,被要求台灣菸酒必須在明年2月7日前改正。

 

食藥署表示,由於今年9月發生食品業者,將過期醋產品作為原料並重新製作販售一案,因此會同8個縣市,包括宜蘭縣、新北市、桃園市、新竹縣、台中市、南投縣、嘉義縣、屏東縣衛生局,針對國內14家食用醋製造工廠進行稽查,依食品良好衛生規範準則重點稽查「不良品回收至退貨處理」、「產品製程」、「環境衛生」及「食品添加物使用情形」等項目是否符合規定。

 

衛生堪慮!食用醋工廠天花板竟發霉 | 文章內置圖片

(圖/取自網路)
 

9家不符食品良好衛生規範準則的業者名單為以下:台灣工研生物科技、九股山食品、鮮太王食品、佳郁企業、金蘭食品、十全特好食品、金芳泉生物科技、甘寶生物科技、台灣菸酒屏東廠。食藥署北區管理中心副主任王德原說明,業者缺失主要為倉儲內原料、半成品、包材雜放以及食品添加物未落實專人、專冊、專櫃管理等,經衛生局限期改正之後,目前有8家複查合格,台灣菸酒屏東廠除外。

 

由於台灣菸酒屏東廠不符合的部分,須做整體的硬體維護,所以給予較長的限期改正期限,期限到明年2月7日為止,如果屆時仍未改正,將依食品安全衛生管理法開罰6萬至2億元罰鍰,稽查情節屬重大者還得命其歇業、停業。

 

 

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