(圖/取自網路)
水果原汁含高單位維他命C及各種水果酸，所以不少外食族擔心蔬菜吃得少，用果汁補充維他命，但通常會呈現強至中酸性，特別是口感酸的水果，喝太多小心反效果。一名40歲男性因胃痛、胸悶、吐酸水就醫，經胃鏡檢查患有食道炎和胃潰瘍，問診得知他每天喝鳳梨、奇異果與百香果打出的水果原汁，因果汁太酸而傷了消化道。
書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢表示，胃酸是胃中的一種主要分泌物，pH值為1.5到3.5，由於胃酸會傷害胃黏膜，胃的黏液細胞分泌出一種黏液，讓表面的pH值始終保持在6至7的弱酸性。大量或長期服用pH值低於4的水果或水果原汁會促使胃酸大量分泌，可能會腐蝕食道、胃壁，造成廣泛性糜爛性胃炎、腐蝕性食道炎或消化性潰瘍。
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因此他提醒，七大族群應當心酸性水果，包含（1）高胃酸體質者（2）幽門桿菌感染者（3）有消化性潰瘍史或治療中（4）有胃食道逆流疾病者（5）萎縮性胃炎者（6）有急、慢性胃炎史（7）服用後有食道床不適者。這七大族群食用水果時應減量，若打成果汁也應稀釋，減緩對胃造成的傷害。
腸胃出問題，急性者宜先求診服藥，長期可藉由飲食來恢復。邱醫師表示，罹患消化性潰瘍者，飲食上宜盡量避免茶、咖啡、酒精、碳酸飲料、高脂肪食物、高醣類水果（汁）和酸辣食物。想要幫助胃復原，可食用蘋果、香蕉、藍莓、櫻桃、紅蘿蔔、木瓜、梨、胡蘿蔔、綠葉蔬菜或洋蔥等等；最後他建議，果汁很好，但至少要1比1以上稀釋，避免補充了維他命，傷害了胃和食道。
