(圖/取自網路)
農委會農業試驗所是超過百年的農業研究單位，過去只專研於農產品的育種，難以掌握消費端的需求。農委會農業試驗所與統一超商公司的鮮食部20日簽訂「行政院農業委員會農業試驗所與7-ELEVEn合作備忘錄」，期許透過系統性合作，串接雙方資源，進行品種、優質安全生產、儲藏等技術的推廣與應用，建構開放式創新的研發成果產業化合作新模式。
農試所表示，合作備忘錄主要內容包含進行品種(系)試生產、推廣、授權等合作事項。農試所將透過7-ELEVEn全台銷售通路的消費數據，來分析消費者的需求與喜愛，以修正或強化農業研發方向，並引導生產者整合生產規畫、選擇作物種類、提升栽培技術、改善田間管理制度、農產品加工及配送流程等。農委會主委陳保基說：『從生產者到消費端，通常分屬不同的環節和單位，這樣的簽約儀式，可以把研發生產端一直到消費端，把它串起來，變成策略聯盟和整合，對於未來農業發展的型態，有很好的開始。』
(圖/取自網路)
農試所指出，7-ELEVEN是國內相當具規模的零售通路，近年來積極使用在地農產品，架構各種農產品供應鏈，帶動相關產業發展，未來將更積極參與農產品田間生產管理，希望導入高品質的農產品生產技術，取得優質的農產品。此次與農業試驗所簽署合作備忘錄，將依需求持續擴展合作項目，包括客製化產銷履歷系統開發、農業生產情報系統、農產品安全檢測技術等都是具有合作潛力的項目，雙方將成為夥伴關係，建立從品種、生產到餐桌一條龍的管理模式，開創臺灣農業以消費者導向的產研新合作模式。
農試所也期盼，透過合作，讓通路商能夠在第一線就了解各式農產品的特色，減少後端加工，讓消費者吃得更加健康。通路商長途運送食品，通常得透過加工保鮮，食安問題讓民眾疑慮。農試所所長陳駿季指出，目前超商的產品，像是生菜沙拉或是便當所使用的米，都是和廠商契作，並非農戶，透過合作，業者將能在第一線了解各式農產品的特色，希望能減少業者的後端加工，讓消費者吃得更加健康。
【一零一傳媒／整理報導】
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