許多人認為布丁有雞蛋又有牛奶，可能比多數零食來的健康，但董氏基金會近日調查卻發現，重量僅180公克的布丁，含糖量竟逼近1杯全糖的手搖飲料，等同推下了6.3顆方糖。
(圖/取自網路)
你太忽略布丁了！董事基金會從4月至7月間，對各大超商、賣場賣的常見的14個布丁產品調查，今日（8日）公布調查結果發現，平均每100克的布丁含糖量就高達15克，有七件產品的成分多至少依序標示「水、蔗糖、奶粉／乳粉等」，這樣就表示糖的成分是第二多。
董氏基金會調查，著名品牌的雞蛋口味大布丁的180公克中，就有28.4公克的糖，等於吃下6.3顆方糖，幾乎把一杯300cc的全糖手搖杯紅差喝下去，是含糖量最高的布丁；此外，董氏基金會也發現，布丁的含糖量不輸含糖飲料，另外又添加了許多食品添加物以及其他成分。董氏基金會呼籲民眾，若要吃布丁的話，可以自製的方式來製作，既健康又美味。
(圖/取自網路)
董氏基金會的食品營養中心副主任陳醒荷表示，「減糖」已經是世界衛生組織推動的重點項目之一，4-6歲以及7-9歲的孩童一天以1600和1800的熱量計算，每日精緻糖的攝取應該介於20克至22.5公克，但這受檢的14個產品當中卻有3件吃一顆就超標，過多的糖分除了容易造成負面情緒之外，也增加了罹患慢性病的風險。
陳醒荷建議，在挑選布丁時應該檢視成分表，排序越後面的就表示成分越少，同時也建議選擇添加物較少的產品，最好是以自製的方式做布丁，吃的健康也可以增加親子感情。
