(圖/翻攝自網路)
腸道菌種類繁多，國衛院最新研究發現「吃對菌，減肥不是夢」，耗時4年研究，終於發現特定腸道菌相可抑制高油脂飲食引起的發炎反應，維持腸道菌種平衡，約可減少2成的體重及體脂肪，目前正在進行菌株測試，預計在1至2年內可以完成效果驗證，目前已在美國提出暫時性專利，約2至3年可應用在益生菌上。
腸道細菌環境的平衡與人體肥胖代謝疾病、自體免疫疾病、癌症與精神及神經退化等疾病都有密切關聯，高油脂食物除了食物本身熱量外，也會導致腸道細菌環境失衡發炎，腸道細菌間原有的連結被破壞，細菌的毒素就容易滲漏至血液循環，造成全身性慢性發炎，代謝機制大亂，進而導致肥胖。
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參與研究的阮振維表示，人類、老鼠及許多動物體內都有種「雙特異性去磷酸酶」（dusp6）基因，而剔除dusp6基因的小鼠，就算餵食高油脂飼料，還能維持腸道菌相平衡，達到抑制肥胖效果。
計畫主持人高承源補充，研究也初步發現抑制dusp6基因後、腸道會產生可「抗肥胖」的特定菌株，維持有利代謝的腸道菌相，目前正在嘗試找出影響的菌株，只要經確認就可藉以開發出有助於打擊肥胖、改善代謝的益生菌之類保健食品，讓民眾方便服用。
這項研究已刊登於國際期刊《自然微生物》（Nature Microbiology），高承源指出，倘若能將此菌叢順利研發上市，適合無法克制食欲造成病態性肥胖、經醫師評估有疾病需減重者。
