(圖/取自忠孝國小)
食品安全問題已成為了社會共同檢視的重要社會問題，政府也積極的為民眾進行第一線的把關，確保民眾食用安全。台中市是議員在教育文化質詢時，關心台中市營養午餐食材安全問題，平同時提出建議，為每間學校添購農藥殘留檢測設備，確保孩童的食品安全。台中市教育局彭富源指出，目前已要求各校於午餐契約中，明訂廠商每月需送食材檢驗，食材供應前需進行快篩，並將報告送交學校查核，同時市府也持續派員加強抽驗。對於議員建議，將於一個月內邀集相關單位研議評估，確保營養午餐安全無虞。
近期爆發雞蛋以及之前的味全食品安全風波後，民眾對於食品安全開始相當重視，在昨(17)日台中市議會舉行教育文化業務質詢，市議員張雅旻對於全市國中小營養午餐的農藥殘留問題表達關切，建議市府編列預算為全市135所自辦及公辦民營營養午餐的國中小添購「農藥殘留快速檢驗儀」。對此，教育局彭局長指出，針對學校午餐食材農藥檢驗，市府已要求各校於午餐契約條文中，明訂午餐廠商須每月送食材檢驗，檢驗項目包括動物用藥(含乙型瘦體素)及農藥等藥物殘留，並將檢驗報告送交學校查核。
台中市教育局彭富源表示，台中市府對於學校的午餐食材的檢驗都有進行追蹤和檢驗，食材廠商供應食材前也必須進行快篩，快篩報告提供給學校作為驗收參酌。市府衛生局及農業局也持續不定期派員抽驗學校午餐食材及熟食，確保安全無虞。有關議員建議增購農藥快檢設備，市府將於一個月內邀集相關單位，針對儀器設備效益、人員訓練及學校需求進行研議評估，全力維護學生健康權益。
