(圖/取自台北市府)
傳統市場一直都是台灣人傳統的特色和記憶，在時代的進步下，傳統市場也面臨了轉型和變革，榮獲經濟部認證的四星級品牌市場-士東市場，由美好關係團隊帶領一群設計團隊與士東市場19家攤商共同合作，將傳統市場與「美」作聯結，期盼打造國際級的傳統市場，而此活動的發起與臺北市市場處一直以來推廣傳統市場的政策理念不謀而合，因此市場處號召北市各市場自治會代表與士東市場共襄盛舉，來一趟「美」的觀摩參訪之旅。
台北市市場處積極的推動市場的硬體改建，期待透過市場改建，增加硬體設備，讓原本的傳統市場有了新的改變，打造出現代化的新市場，藉由新穎的經營環境，扭轉市民對傳統市場髒亂不衛生的刻板印象；在軟體方面如市場行銷、攤商輔導等也投入相當多資源，而士東市場的改變，將成為未來臺北市傳統市場的學習標竿，也是傳統市場邁向「現代化」重要的一步。
臺北市市場處處長許玄謀表示，市府現在投入相當多的經費及資源在硬體改善，而軟體上，如攤商經營觀念、市場營運模式等也要跟著提升，未來，市場處也將積極協助市場自治會及攤商，以輔導、陪伴等方式提升營運模式，為市民打造乾淨、衛生、具有現代化觀念的傳統市場，讓大家在逛傳統市場、體驗市場人情味的同時，也能享受現代化的市場環境，屆時，也誠摯邀請社會大眾一起來遊逛改變後的傳統市場。
本次市場處「2017臺北傳統市場節」以品味市場心旅行為主題，不只實際帶著民眾走訪臺北市傳統市場，也要帶領各市場自治會代表來一趟「美」的觀摩參訪之旅，期望藉由市場的相互學習，提升傳統市場整體素質。此次觀摩參訪之旅，共邀集22處的市場自治會代表共襄盛舉，由士東市場-許桂招會長、青埕設計總監郭俠邑帶領講解每一攤的攤位改造及與不同設計師彼此產生的美好果實，同行的市場自治會代表們也給予極好的肯定，希望藉由此次的觀摩活動期望在未來能夠帶領更多的傳統市場進行不一樣的美好關係，期盼提供更舒適的市場環境，讓社會大眾能在傳統市場裡就能感受「美」的真諦。
