(圖/取自聯合新聞網)
崑山科大公共關係暨廣告系「自然產生」團隊，積極參與第7屆農委會水土保持局大專生洄游計畫，以「峯狂玩一夏」創造水果新風貌，利用創意、設計、行銷包裝模式進行改造水果計畫。學員們趁著暑假來臨，於台南市山上區玉峯社區駐村逾兩個月，並推出火龍果與鳳梨等水果組成的龍鳳果汁、龍鳳冰棒、龍鳳軟糖等，讓民眾留下相當深刻印象。針對果皮有點醜的水果，學員們認為若因此就棄置，實在過於浪費可惜，所以才產生各項奇特結合。
指導老師陳薇薇指出，台南山上區玉峯社區農業發達，農民生產許多優質水果。學員們駐村參與農事體驗，並透過訪問農民更瞭解當地情況，發現所種植水果包含木瓜、芭樂、火龍果、鳳梨等等。學員們更觀察細微，瞭解在種植與銷售過程中，由於出現天然或外力因素，導致部分水果外觀長相不漂亮，無法被外來市場所接受，最終僅能丟掉棄置。根據農民表示，芭樂10顆中就有2至3顆無法使用、鳳梨1籃則有1至2顆。對此農民認為，其實僅是果皮稍微壞掉，內含果肉並未受到影響，仍能讓人享用。
(圖/取自聯合新聞網)
「自然產生」團隊學員秉持珍惜食物資源宗旨，積極討論並思考如何改善浪費水果問題。經過創意發想環節，學員們開罰出多種水果伴手禮，其中包含水果冰沙、水果果汁、水果軟糖等等。學員剛開始時，將火龍果與鳳梨製成龍鳳果汁，吸引眾多顧客上門觀光，所獲反應相當佳。隨後更將火龍果切成大塊，並直接製成火龍果冰棒，將水果直接進行冷凍。雖然是相當簡單的美食產品，卻讓炎炎夏日增添消暑解渴聖品。民眾不僅能解渴，同時更兼獲水果的營養健康。民眾若對醜果產品有興趣，可自行前往臉書搜尋「自然產生」，與學員們聯繫並多方互動交流。
