(圖/翻攝自聯合新聞網)
嘉義縣竹崎鄉石桌茶農洪崇倫，近期前往中國廈門市參與「第23屆職工技術比賽暨海峽兩岸茶藝師競賽」，榮獲總成績第一獲得冠軍。縣議員何子凡表示，洪崇倫年紀輕輕就獲得冠軍，是台灣之光。近年來，兩岸茶藝交流相當興盛，許多台灣茶人都前往中國考取茶藝證照，而今年是兩岸茶藝師首度同台競技。
談起就讀大學期間，洪崇倫學習空間設計學系，曾就職於台北建築事務所。身為家中長子，常常不捨看見父母農務繁忙，卻因缺乏員工而勞累。5年前決定返鄉幫忙種茶製茶。議員何子凡表示，洪崇倫觀察產地與市場發展，深深瞭解傳統農業若要走得長遠，就得結合文化內涵與專業知識。洪崇倫隨後不斷進修研習，專研種茶與製茶技術，更學習茶藝展演，積極提升飲茶的藝術性與生活品味。
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洪崇倫對於茶藝表演，又獨特見解與呈現方法。不僅將現代感引進茶席佈置，吸引年輕族群產生興趣，更以自身專業設計自製鐵與水泥壺搭配，讓傳統茶席變得有流行品味。竹崎農會總幹事林孟怡陪同嘉義縣長參選人翁章梁，親身前往石桌恭賀洪崇倫，並致贈製茶的竹編器皿，貼上「茶農之光」祝賀。
翁章梁隨後表示，嘉義山區的茶發展，還是得結合茶文化，積極邁向茶生活。對於未來展望，翁章梁期盼能看見更多年輕族群，投入茶文化興趣，帶來不一樣的創意與專業新作法，讓在地經濟能因此被發展，創造更多就業機會。
