(江振誠(下排最右)四度入選世界百大主廚榜單。圖翻攝自Fine Dinning Lovers)
法國《Le Chef》雜誌公布世界百大主廚榜單，台灣主廚江振誠再度入榜，他今晚也在臉書上分享這個好消息，不少網友按讚表達祝賀。世界百大主廚名單，是世界名廚們獲得肯定的最高指標之一，這也是江振盛第四度入榜。
(江振誠在臉書上分享這則好消息。圖翻攝自臉書)
《Le Chef》自2014年起，每年都會請世界各地、共約528名的米其林二星或三星主廚，列出他們心目中的5位最佳廚師，統計後公佈隔年的「世界百大主廚」名單。台灣出身、今年41歲的江振誠已連續4年（2015-2018）入榜。
江振誠得知入榜後，在臉書上分享這則好消息，並以法文表達謝意。
江振誠在今年10月間宣布要結束新加坡餐廳，回台灣傳承經驗與知識給新世代。不過，他最近在中國大陸一場活動中，揭露要在大陸籌劃第一個餐飲項目「成都廊橋-THE BRIDGE」。
江振誠去年以自己在新加坡開設的餐廳「Restaurant ANDRE」獲得新加坡米其林指南二星，也因此成為臺灣首位獲評米其林指南二星的餐廳創辦人。
另外，在《Le Chef》2018年的榜單中，來自法國烏謝（Ouches）的米其林3星傳奇大廚特鲁瓦格羅（Michel Troisgros）獲選為最佳主廚。而前10大主廚中，有超過一半是法國主廚。在亞洲的部份，除江振誠與新加坡米其林二星主廚朱利安(Julien Royer)外，清一色是日籍主廚，不但多達10人上榜，主廚山本征治也依舊高居前十。
(《Le Chef》公布世界百大主廚，此為前十名排行榜。圖翻攝自Fine Dinning Lovers)
