天氣變冷，許多人拿出封存一個夏天的保溫瓶使用，把水或飲料裝在裡面，即使是在戶外也能常常喝到暖呼呼的熱飲，乍聽之下好像很正常，不過其實並不是所有的飲料都可以放到保溫瓶裡的，否則除了會損耗保溫瓶，更可能讓自己平白無故得到急性腸胃炎。
(天氣一冷，民眾喜歡將熱飲裝入保溫瓶裡，不過要注意的是，並不是每樣飲料都可以裝入保溫瓶內的。圖取自網路)
《聯合報》報導，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，保溫瓶最好只裝白開水，保溫瓶的材質內層雖是不鏽鋼，具耐腐蝕性，但是很多飲料像是牛奶、含糖飲料，放在保溫瓶中，可能運用保溫特性，助長飲料中的微生物大量孳生，增加急性腸胃炎風險。
顏宗海指出，包括含奶飲料、含糖飲料以及中藥湯水，都不建議放入保溫瓶內。
(醫師指出，含奶飲料、含糖飲料若以保溫瓶來裝，可能導致微生物孳生並引起急性腸胃炎。圖取自網路)
顏宗海表示，牛奶無論冷熱都是絕對不建議裝在保溫瓶中的。牛奶中的微生物，在攝氏80度以上會被殺死，但大家通常會等到入口溫度攝氏60右再喝，微生物將倍數成長；除了牛奶，含奶飲料例如奶茶、拿鐵等都不適合放入保溫瓶裡。
含糖飲料同樣也不適合以保溫瓶裝入，顏宗海解釋，含糖飲料中的糖分，也是微生物極為喜愛的環境，與牛奶相同，都會增加微生物孳生。市售的手搖飲建議在購買後2小時內飲用完畢，也是相同的道理。
而另一項不建議放入保溫瓶的竟是中藥湯水，不過這回和微生物沒甚麼關係。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉說，保溫瓶若是裝中藥，一定會留下怎樣洗也洗不掉的味道，這主要是保溫瓶內的「毛細孔」已被中藥填滿。許惠玉建議民眾若用保溫瓶喝中藥，就不要想著要去味，因為絕對去除不掉。
