聽到癌症人人怕，且癌症已蟬聯好幾年國人十大死因排行第一，而現今越來越講求健康生活，除靠穩定運動維持健康，飲食習慣、飲食內容也漸漸成為大家重視的養生方法。「黑芝麻救了我」，抗癌名醫陳慕純以自身被診斷早期血癌的經驗，指出黑芝麻可以改善造血機能，讓血紅素濃度維持正常，讓他成功抗癌。
現職台大醫院腦神經內科醫師的陳慕純醫師，十多年前因身體不適至醫院進行檢查，被檢查出俗稱罹患早期血癌的「骨髓成長不良症候群(MDS)」。由於當時並沒有效藥物可治療，陳慕純因此開始研究如何以飲食調理健康，並發現黑芝麻的好處。
(黑芝麻除了讓頭髮烏黑亮麗，更有許多好處。圖取自網路)
許多人都知道吃黑芝麻可以讓頭髮的黑色素合成量提高，也就是說黑芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，不過黑芝麻的好處不只如此。
事實上，黑芝麻含鈣量相當高，且黑芝麻能夠解決便秘問題，達到護膚美膚的功效與作用；黑芝麻亦擁有極強的抗氧化功能，不但幫助腸內存留的毒素排出，更因為黑芝麻內含有可以促進細胞分裂、延遲細胞衰老的豐富維生素E，因此吃黑芝麻還幫助我們可以抗衰老。
(黑芝麻有顯著的醫療保健作用。圖取自網路)
陳慕純指出，透過食物可以讓體內骨隨幹細胞增加，進而提高身體的自癒力。他在罹癌期間，每天吃兩1-2顆蛋，晚餐後以芝麻、杏仁及松子作為點心，幫助幹細胞繁殖成為大量的成熟細胞，達到促進自癒力的效果，讓他成功抗癌超過10年。
