環保議題發燒，速食店也搭上這一改良自身並對地球環境友善的列車。日前全球速食店龍頭麥當勞宣布在今後7年內，實現全部產品包裝環保回收化，並表示他們將改良包裝的設計，讓包裝材料成為環境友善。這個措施將影響麥當勞分佈於全球的3萬7千家餐廳。
(麥當勞環保宣言:將在2025年前實現全部產品包裝可100%回收。圖翻攝自台灣麥當勞官方網站)
麥當勞日前宣布，作為對顧客第一要求的反饋，他們將在全球麥當勞使用環保型包裝，並在所有餐廳內提供環保回收箱；目前全球麥當勞只有10%會將食品包裝回收。
這一計畫包含要在2025年以前，將全球麥當勞所有產品包裝換成100%可以回收並經過認證的環保包裝。
根據《食力》報導，目前全球麥當勞有50%左右的包裝材料是使用「可回收或環境友善」材料，而只有10％的麥當勞餐廳會將顧客用餐後所製造的垃圾回收。台灣麥當勞則是因應政府政策規定，2003年就已開始實行資源回收。
(台灣地區的麥當勞因政府強制規定，已於去年將包裝紙類全面轉換為FSC認證包裝。圖翻攝自台灣麥當勞官方網站)
報導指出，除了資源回收，台灣麥當勞也在去年將紙袋等包裝紙類，轉換為FSC認證包裝。經過FSC認證的產品表示其森林原料的取得，是兼顧森林多樣性、永續性，並重視當地的居民與社經發展。
《風傳媒》報導，麥當勞的合作伙伴之一、環保基金的副主任馬瑞（Tom Murray）認為，麥當勞的以上主張對環保有利，對公司也有利。他表示若麥當勞30年前就開始實行這項舉措，「每年可減少約60億美元的開支。」
