（圖／取自網路)
初冬季節，很多長者易發老慢支（老年慢性支氣管炎，兒童成人咳嗽哮喘的也不少，不妨學習自製陳皮蜜，常服對止咳潤肺很有益處。
陳皮味辛、苦，性溫。歸脾、肺經。具有理氣、健胃、化痰、止吐等功效。
蜂蜜同樣也有助於健胃、潤肺止咳。
這兩樣食材製作的蜜醬可以鎮咳健胃，既能沖水代茶飲，又能代替果醬佐餐麵包或饅頭，養生保健。
1、新鮮橘子皮五張（或用陳皮兩個洗淨，凍水泡軟剁碎、槐花蜜兩湯匙、白糖一湯匙
2、將橘子皮洗淨，不去橘絡，用開水焯過後，瀝乾水分切成碎末後放入鍋中，加適量開水和白糖，小火熬煮10分鍾
3、再加入蜂蜜，繼續小火慢熬5分鍾後，關火冷卻後，即可服用
【一零一傳媒／整理報導】
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