(圖/取自網路)
我們知道餐點樣品是要與餐點1:1同等大小,才好讓顧客一眼看清楚菜色-雖然樣品永遠做的比真品美味-國外藝術家Kim Burke的休閒娛樂就是把我們日常看到的餐點縮小成1:8的比例。
這些超迷你的餐點結合美味與設計,如果不是一些實體縮小的食材出現,大概會以為這只是單純將食物製作成小型版而已,Kim Burke的靈感來源就是食譜和各大糕點店,當她看過後,就把那些食物縮小成迷你的大小,而食物也不再是食物,變成一樣特殊的藝術作品了!
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來份悠閒的下午來份英式下午茶吧!麵包的質感和上面的糖霜製作的相當真實,旁邊的小茶壺也做的太細緻了吧!
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跟手比例來看,這些墨西哥餅跟配料,簡直是給小鳥吃的食物吧!
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即使是液體狀的奶油內餡依然是難不倒Kim Burke,起司的光澤完全認不出來這些是假的。
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沒看錯,不是這些果子長得小,是技巧高超到果肉都非常細膩表現。
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燉番茄牛肉,那牛肉的切邊真是讓人口水一直流
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料理食材的過程也是作品之一,當然砧板和刀子也是作品,藝術品的完整性被思考的相當周到。
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橄欖的光澤好亮眼,每個食材的色澤都製作的相當新鮮。
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迷你的甜點水果盤,葡萄的枝幹都做的跟真品一模一樣。
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跟其他作品比較,巧克力醬的製作似乎比較簡單一點-但是那一把小湯匙...有難度!!
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好吃的檸檬派,裹上超厚的奶霜!如果不是知道是假的,真想一口咬下!
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超小型Pizza,嚇死人的奪命美味和迷你size
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要做個荷包蛋可是要連平底鍋一起製作
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在邊緣特別加工的桔子派
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感恩結合聖誕節都不可錯過的火雞大餐
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不是只有餐點,連廚房的流理台都要來個迷你版,當Kim Burke的女兒應該連買玩具的錢都省掉了。
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來份可口美味的早餐吧!
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精緻的日本料理,下面的竹片不會是用牙籤製作而成的吧?
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麵粉、桿麵棍還有迷你的麵粉包及容器,Kim Burke對於作品的完成度要求真是達到異於常人的階段。
【一零一傳媒/整理報導】
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