（圖／取自網路)
現代人越來越習慣晚起，但在起床後常因該不該補吃早餐而煩惱，這時最好的解決辦法就是早午餐一起吃。近日，全球最大私人旅遊服務供應商《孤獨星球》(Lonely Planet)依據42位國際知名美食作家的意見，整理編輯了首款全面介紹世界各地早午餐的飲食指南—《世界最美味早午餐》，書中介紹了全球最美味的100道早午餐，而澳洲共有5道美食入選，成為最大贏家。
報導稱，根據《世界最美味早午餐》飲食指南，5家澳洲餐館供應的5種特色美食入選全球100道最美味早午餐。
這5道澳洲美食分別為：墨爾本餐館「Industry Beans」的碎牛油果、悉尼咖啡館「Bills」的義大利乳清乾酪現烤麵包、西澳東金伯利咖啡館「Five Rivers Café」的巴拉漢堡、西澳珀斯「Perth Merrywell」餐館的牛排三明治以及北領地艾爾斯山度假村「Desert Awakenings Tour」的丹粑麵包。
（圖／取自網路)
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據報導，被譽為澳洲早午餐界「無冕之王」的美食家比爾格蘭傑為《世界最美味早午餐》撰寫了序言。
他寫道：「在生活變得日益忙碌的當下，早午餐在我們飲食生活的地位似乎已越來越重要。當然，對於有些人而言，早午餐依然屬於‘奢侈品’的範疇，就像下午茶一樣，並不是所有人都能享受到這一待遇。然而，早午餐的意義不止於此，我們需要把握住這樣一個可以將自己與家人、朋友以及美食聯繫起來的絕佳機會。早午餐不像早餐、午餐及晚餐那樣屬於日常必須飲食，而這讓它擁有了一種自發性特質，無需提前準備，隨時可以放棄，而也正是這種特性讓它擁有了大量擁躉。
據悉，《孤獨星球》的《世界最美味早午餐》預計最早將於3月與全球早午餐愛好者見面。
【一零一傳媒／整理報導】
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