（圖／取自網路）
根據英國《每日電訊報》報導，英國東倫敦大學（University of East London）過去就曾有過針對水分攝取與腦力、學習成績表現之相關研究，447名心理系學生中，高年級的學生習慣帶水入考場的人，在考試成績表現上明顯較為突出，平均可以多出4.8%的得分。
另外，西敏寺大學（University of Westminster）著手進行的研究，請34名參與實驗的自願者在前天晚上開始就不喝水，接著在近行測試前，分組請他們食用五穀棒加1杯水，或是單純吃五穀棒，試圖研究包括水分與大腦能力表現的關係，甚至水溫是否也會有所影響。
缺水警示：頭暈目眩、情緒煩躁
研究人員卡羅琳埃德蒙茲（Caroline Edmonds）教授指出，當人體缺水時就會出現頭痛、頭昏，情緒焦慮煩躁等情況，自然也會讓精神難以集中，在腦力方面的表現也就會更低落，特別在青少年、學生的族群中，此種差異更明顯；成人則是在反應程度上較有明顯改善。
水在調節體溫方面，發揮著關鍵作用。一旦感覺過熱，身體就會透過出汗降低溫度；一旦脫水，就會停止出汗，並出現身體過熱的現象。
人一天平均需要喝2500毫升的水，這些水分別來自於哪裡？
1500毫升的水分從飲食中攝取，加上人體原本的水分，共約1000毫升，便是總水量。1500毫升大約是2.5 ∼3瓶礦泉水，有人說喝不到這麼多，原因是什麼？
因為沒有建立良好的「飲水習慣」和一個良好的「喝水時間表」。一般人吃飯是有時間表的，一到中午12點，不管餓不餓都會去吃飯。但沒有人想到，在早上10點或11點時，不管渴不渴，都要喝1杯水。
在這裡提供一個「飲水時間表」，也許不符合你原有的習慣，但最好確實執行。這個時間表可依照個人喜好改變，不過有兩個原則絕不能變。
1.晨起喝1杯溫開水：除非你有咽喉炎或醫生囑咐，否則不用在水裡加鹽或其他東西。在早上喝鹽水不值得提倡，因為晨間血液黏稠度最高，最不穩定，早上喝任何添加鹽、油、糖的飲品，都不如白開水安全。有人問，早上習慣喝一杯蜂蜜水呢？喝淡蜂蜜水是沒問題的。因為濃淡不同的蜂蜜水，在緩解便祕上並沒有太大差別，而前者可能導致攝取糖分偏高。
2.睡前喝1杯白開水：這是為補充睡眠時流失的水分，甚至有夜尿習慣者，在如廁後也可以喝一點水，以降低血液黏稠度。這兩杯水，在某些時候可以成為「救命水」，減少偶發的致命風險。
除此之外，每隔2∼3小時，就要喝1杯200毫升的水，且要1次喝完。為什麼要1次喝完？有些人喝水的習慣，是在感到口渴時才拿起杯子，喝個一口，口渴緩解後就放下杯子，這一口水雖然可暫時緩解口渴的感覺，卻無法滿足全身缺水的細胞。所以專家告訴我們，要一次喝200毫升的水，可以慢慢地、持續地喝。這個時間表並不難執行，只要對生活中的細節多加留意即可，這些細節也會決定你未來健康的走向。
多喝水還可減低食慾 幫助減重
喝水不只幫助維持腦袋清醒，同時也是幫助身體調節體溫、避免中暑的關鍵，此外還能幫助減肥。許多人常常覺得容易肚子餓，動不動就想吃東西，事實上大多是因為身體水分不足，大腦才會釋出類似飢餓的信號，因此補充足夠水分，也能避免吃進過多食物而導致肥胖。
喝水，並不是為了營養，如果想靠喝水來補充礦物質，不如吃1個饅頭或1碗米飯。水主要是作為載體，溶解其他營養素，讓營養素在身體裡順暢地流動。水中含有的礦物質的確可以發揮一點點營養作用，但影響微乎其微。喝純淨水時，根本不用擔心會造成營養缺乏。只要水是安全的，符合國家飲用水標準，都可以放心飲用，千萬不要被似是而非的說法迷惑而浪費金錢。
如何判斷喝水是否足夠？
1.不再感覺口渴，且眼瞼豐潤有光澤。
2.尿液變得清澈。
【一零一傳媒／整理報導】
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