（圖／取自網路）
熟齡族最愛喝的烏龍茶，不只抗老還能提高食欲，中興大學生物所研究12年，發現茶行老闆一日多次排便，喝茶後有明顯飢餓感，原來是喝的「青心烏龍」當中，含有「茶飢素」，能誘導腦部釋放飢餓訊號。
國人愛喝茶，喝茶有不少好處，現在國內又有最新研究發現，青心烏龍茶裡的成分「茶飢素」，可以刺激生長激素分泌，達到抗老化效果，同時還會誘導腦部，釋放出飢餓訊號，讓人提高食慾，但神奇的是又不會讓人變胖。這是什麼原因呢？一起來看看
台灣人愛喝茶，國內一項最新研究發現，喝烏龍茶不只能抗老，其實還能提高食欲，中興大學研究發現，國人最常喝的「青心烏龍茶」當中，含有茶飢素能提高食欲5倍，能促進腸胃蠕動但又不會提高食量，和兒茶素一樣具有「抗氧化逆齡的效果」，但每天還是不宜攝取超過600CC。
原來「茶飢素」類似人體內的飢餓素，吸收茶飢素之後，腦部下視丘會傳遞出飢餓的訊息到腸胃讓腸胃加速蠕動、增加我們的食慾但是，卻不會讓人發胖！就因為茶飢素作用，可以活化身體運作，讓全身動起來，所以才會讓人有食慾卻又不會因為吃太多造成肥胖。醫師提醒，茶裡面還含有咖啡因成分，喝多了恐怕會引起心悸，第一泡茶湯也建議倒掉，才能減少把農藥殘留喝下肚的風險。
各類茶種當中，都有茶飢素成分，青心烏龍能提高食欲5倍，鐵觀音武夷茶白毫烏龍，則是能提高食欲2倍，茶飢素作用類似人體自然產生的荷爾蒙飢餓素，由腦部下視丘調控，飢餓素會加速腸胃蠕動，但不會增加食量和暴食，和兒茶素相比同樣可以減緩老化，但兒茶素促進脂肪消耗。
大部分的茶都能達到抗老化和促進消化的效果，雖然對身體有好處，但營養師提醒喝茶還是要適量，建議一天別喝超過600CC，避免還沒達到預期效果，就先引發腸胃不適。
【一零一傳媒／整理報導】
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