北市抽查月餅 共15件標示不符

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2015-09-14

北市抽查月餅 共15件標示不符

(圖/取自網路)

 

秋佳節將至,台北市衛生局14日上午公布中秋應節食品抽驗結果。80件月餅產品、烤肉用食材品質均符合規定;其中在43件包裝產品標示中,有15件標示不符規定,包括不乏知名店家如維格餅家芋泥酥、微熱山丘鳳梨酥、聖瑪莉雪沙芙蓉等。衛生局限期改正,改正完成前不准販售;不改正者依法可處3萬到300萬元罰鍰。

 

衛生局表示,8月中旬起前往北市內月餅製造業、麵包店、糕餅店、烘焙專賣店、食品材料行、傳統市場、超市及大小型量販店等進行月餅產品及烤肉用食材抽驗,共計抽驗80件產品,品質檢驗結果均符合規定,另針對43件包裝產品標示查察,其中15件標示不符規定,不合格率高達34.9%。

 

北市抽查月餅 共15件標示不符 | 文章內置圖片

(圖/取自網路)
 

80件中包括40件中秋月餅(各式月餅、芋泥酥、綠豆椪、鳳梨酥等)、10件烘焙餡料、25件常見烤肉用食材(肉製品、海鮮、蔬菜、加工煉製品、年糕、米血、豆干等),以及5件烤肉醬。檢驗項目包括防腐劑、著色劑、動物用藥、農藥殘留、保色劑、漂白劑等,結果均符合規定。

 

另外,在標示不符規定中,分析不符規定主要原因為產品檢出著色劑,而外包裝成分未標示及營養標示格式不符,包含「鈉含量未以整數標示」、「未標示『糖』含量」、「未標明產品份數」及「數據標示不符格式」。

 

較知名的產品中,微熱山丘鳳梨酥與聖瑪莉所售雪沙芙蓉皆為外包裝鈉含量未以整數標示;世運食品豆沙蛋黃酥外包裝營養標示未標出含糖量,且數據未以整數或小數點後一位標示;維格餅家芋泥酥則檢出紅色40號、紅色7號、紅色6號、藍色1號,但外包裝沒有標示。有8件業者位在台北市,目前已依行政程序調查中,並將限期改正,其餘7件為外縣市,已通知當地衛生局依法辦理。

 
 

 

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