（圖／取自網路）
店舖營業與教育訓練的時間須拿揑！夥伴服務顧客，突然被打斷，指導起標準流程，這是一個對的時機嗎？尤其是新官上任的菜鳥店長，只看見教育時機、沒有看見服務時機，顧客不知道我們的標準，但知道我們在不對的時機進行工作指導，損害的是顧客的權益與感覺！
有一回友人跟我分享做SPA的經驗，這是一堂4000元的療程，友人全身赤裸放鬆地躺在按摩床上，療程進行約十分鐘，有一人進來了，只見原來的美容師當起了老師，教導新人指壓技術，順便把顧客當成實習道具，友人問我：「這是正常的嗎？」
（圖／取自網路）
這是正常的嗎？！代表著顧客的不滿意，友人當然從此再也不去這家SPA館了。我也曾多次在餐廳看見這樣的場景：客人高朋滿座等服務，店長卻拉著幾位員工進行場邊教育，或藉一邊服務一邊指導員工，店長的理由都是他們剛來什麼都不會，若是單店，尚可體諒，但是連鎖店也彷若單店，則是一大問題！試想：難道空中小姐沒有新人，你何時看見放在飛機上訓練的？！這也是一種自我要求的標準！連鎖體系應該給自己高標準。
提供完整勤前教育培訓，武裝我們的夥伴吧！千萬別讓他一無所知的站在第一線，設置內外部教育訓練店，即是為了培訓員工，至少必須訓練到可執行業務的水準，才能安排上崗！
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