(圖/取自網路)
台灣小吃百百種，不僅台灣人喜愛，還獲得國際認同，再度躍上國際版面。德國《柏林日報》報導介紹台灣美食，並且大力推薦，文中寫道，要吃到台灣美食，不需要花大筆錢，或是追隨美食指南，但需秉持吃到半夜的毅力，面對台灣多樣化的食材時，還需拋開束縛，堅持冒險精神，才是品嘗台灣美食之道
《柏林日報》報導，台灣食物具有多樣性，不僅包含中國的傳統古早味，日本、歐美的美食精華更是融合其中，不同的味覺饗宴，比起追隨星級餐廳，文中推薦，來台灣吃美食必定需體驗台灣的夜市文化，看似樸實無華的夜市，卻隱藏著各種美食，一攤攤不同種類的食物，看似質樸卻擁有不同口味的組合。《柏林日報》大讚夜市是推動台灣美食產業的重要推手，並在東亞地區都具有名氣。
《柏林日報》報導中教導來台品嘗美食的指引方針，並不需要帶著大筆鈔票在身上，也不用美食家的引導，其實，要享受台灣美食，需要的是吃到半夜的好體力，和勇於嘗試的冒險犯難精神。文中指出，台灣夜市文化興盛，全台更有100多個夜市，其中觀光之都的台北就有20個，而其中型態也各有不同，例如饒河夜市是一條街道、士林夜市是與地鐵站相連等。
(圖/取自網路)
台灣夜市文化是觀光客關注的焦點，當時序來到晚上，小攤販紛紛開始工作，引起人潮流入其中，時常看見各國的旅客穿梭其中，多種類型的攤販，使得台灣夜市裡充滿不同色彩和各種味道，吆喝的攤販和穿梭其中的人潮，那熱鬧的畫面，就是台灣夜市的代表圖畫。
《柏林日報》也在報導中，為要前往台灣的旅客先行指引台灣必吃美食，例如茶葉蛋、小籠包、雞腳凍、蚵仔煎，甚至曾名列全球噁心食物排行榜的豬血糕，汗臭味四溢的臭豆腐都在報導的推薦名單中。文忠也提到，台灣夜市與當地信仰相關，早期攤販多從廟宇周邊開始聚集，慢慢延伸後發展為大規模的夜市。報導表示，台灣夜市不只是美食朝聖地，也是人民的心靈寄託處。
【101傳媒／整理報導】
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