（圖／取自網路）鮮豔多汁的水果看起來讓人垂涎欲滴，不過吃進去的除了水果外，還有沒有「額外加料」的可能性呢？
「多吃水果」一項是許多醫生和營養專家呼籲民眾要培養的良好飲食習慣，不過吃水果前千萬記得要達到清洗乾淨的前置步驟，以免吃到殘留的農藥，讓毒素在體內累積，養生不成反而還有致癌的疑慮。
為維護市民食用生鮮蔬果之安全，台北市衛生局定期至蔬果零售業者、超市、賣場、批發市場及學校午餐供應商等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥含量，昨公布四月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果，共計抽驗60件蔬果產品，檢驗結果2件不符合規定，不合格率3.3%。其中，三興國小委辦廠商味帝企業的小番茄（金圓滿），被檢出殺菌劑「菲克利」超標兩倍；長安水果行的木瓜則被檢出殺蟲劑「亞滅培」超標八倍，以及含有不得檢出的殺蟎劑「覆滅蟎」。
（圖／取自網路）供學童午餐的味帝企業的金圓滿小番茄，被檢出殺菌劑「菲克利」超標。
衛生局表示，此次共抽驗六十件蔬果產品，其中，三興國小營養午餐的小番茄（金圓滿）被檢出殺菌劑「菲克利(Hexaconazole)」0.02ppm（標準為0.01ppm以下）；長安水果行的木瓜被檢出殺蟲劑「亞滅培(Acetamiprid)」○．○八ppm（標準為0.01ppm以下），以及含有不得檢出的殺蟎劑「覆滅蟎(Formetanate)」0.19ppm。
雖然衛生福利部指出，經由動物試驗推估，「菲克利」攝入後大約90%可能經由尿液與糞便排出；而殺蟲劑「亞滅培」不會對哺乳動物引致毒性，被歸類為非致癌物；殺蟎劑「覆滅蟎」能快速的被排出，在正常飲食下，應不會造成危害。但林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，經動物實驗發現，「菲克利」會增加罹患肝癌的風險，美國環保署將之列為Ｃ級致癌物；「覆滅蟎」若大量誤食，會出現神經毒性，如意識不清、休克或呼吸衰竭等症狀，建議民眾食用前仍須謹慎。
（圖／取自網路）圖為資料照片，非本次受驗廠商。
不符規定產品，已令下架不得販售，並移請來源所轄高雄市政府衛生局、屏東縣政府衛生局及農政單位加強輔導農民。同時提醒民眾在食用或烹調蔬果之前，簡易先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。此外；一般消費大眾亦可用烹煮、選擇當季蔬果等方法，來減低農藥的殘留；炒菜時，將鍋蓋打開，亦可促使農藥隨蒸氣而揮散。
【101傳媒／整理報導】
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