(圖/取自網路)
蘋果麵包是許多人的童年滋味,相信不少台灣人都有吃過。有PTT鄉民26日在八卦板,以「有沒有蘋果麵包叫蘋果麵包的八卦?」為題問卦,談到它的成分根本就沒有蘋果,吃起來也沒有蘋果的味道,到底為什麼要叫蘋果麵包,結果引發熱議。
PO文一出,鄉民立刻七嘴八舌討論。網友紛紛笑說「因為太陽餅沒有太陽、老婆餅沒有老婆」;也有鄉民提到,小時候超愛,還有巧克力和草莓夾心麵包;還有人戲稱,蘋果風味、因為發明人叫蘋果;另有鄉民指出,當兵的好朋友、我都去國中校園收購蘋果麵包。
(圖/取自網路)
事實上,蘋果麵包發明人是一名現年91歲、來自山東的退役少校劉哲基。他說發明構想是來自抗戰口糧,他改良了發酵過程讓口感以及風味更佳,他坦言,蘋果麵包沒有蘋果,主要是發酵的味道好像蘋果、就是很細,加上當時蘋果西打汽水廣告打很大,以及蘋果在當時的年代是有錢人才吃得起的,於是才命名為蘋果麵包。
【101傳媒/整理報導】
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