除了情人節之外，父親節也快到了！新竹縣竹東鎮公所所舉辦的「好客烘焙夏令營」，讓學員們穿起圍裙，手拿器具，自製小蛋糕，帶回去給最敬愛的爸爸並祝爸爸父親節快樂。
(圖/取自網路)
竹東鎮公所委託小紅點才藝教育學院所承辦的「好客烘焙夏令營」吸引了新竹縣市共25名國小學童參加，他們在父親節前夕，穿上圍裙並做小蛋糕，要讓父親有個不一樣的父親節。
(圖/取自網路)
小紅點才藝教育學院的范永鴻老師表示，連續五天的烘焙課程，讓小朋友學習製作法式甜點、中秋月餅、果凍以及清涼茶飲等各式甜點，由於下周一就是父親節，今天自製小蛋糕，讓小孩子可帶回去獻給爸爸。
范老師補充，在烘焙課程當中選用在地食材，包含了當地的桂花、石竹、夏堇、迷迭香、梅子、小紫蘇、紅茶、綠茶以及紅糖等材料，來當作為期五天烘焙課程的主要材料，一方面教孩子們怎麼在新鮮且無毒的地方做食物之外，也鼓勵孩子用簡單的方式自製好吃與好喝的飲品。
范老師說超過一半的學童是首次參加烘培營，對於廚房事務都很陌生，但透過學習以及實際操作，他們已經可以獨當一面，今天完成的杯子蛋糕，都是每個人靠自己的雙手所完成的，這也可以從中學習生活態度以及家事能力。
范老師還說，等到烘培夏令營一結束，下周則有美術夏令營，帶領學童們製作手提繪本，把看到、聽到或摸到的東西都記錄在本子裡，好讓孩子們認識這塊土地及文化。
【101傳媒／整理報導】
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