提到去年最夯的湯圓，想必大家腦中一定會浮現「抹茶」，最近抹茶真的是超級夯!不論是甜點、拿鐵或湯圓，只要是抹茶口味就經常賣到缺貨，打開社群網路上絕對會看到各種絕美深綠的照片。桂冠看準熱潮，「抹茶湯圓」一推出各大通路賣到缺貨，現在義美也將加入戰局，讓網友超期待！
(圖/翻攝自網路)
被稱作業界良心的「義美食品」，也宣告要推出「抹茶湯圓」，主打健康、天然路線、不添加色素、不添加人工香料，以上等糯米製成外皮，內餡則是抹茶與紅豆的完美結合，抹茶更是以「100%台灣綠茶」磨成，口感香甜美味。消息一出就吸引大批網友熱烈討論、相當期待!直呼一定要用新台幣讓湯圓下架!
但也有人說綠茶不等於抹茶，應改名叫「綠茶湯圓」。一名專業林姓網友則替義美說話，認為雖有差異但這取名並無不可。他說，抹茶也是綠茶的一種，兩者差別在於「工法」，抹茶製作更耗時，若再細分，抹茶還有濃茶和薄茶，「濃茶高貴量少不可能太大量商用」。所以，若是單純比較「薄茶抹茶」和品質好的綠茶粉，一般不常喝的人很難分出來，加上抹茶也有專為烘焙料理用的，生喝味澀略苦，但不管義美是否真用抹茶粉，至少這色澤是合理的。
【101傳媒／整理報導】
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