（圖／取自網路）
去年的霸王級寒流和夏季多起颱風，造成多種農漁業產量銳減，包含蚵仔煎一定要放的鮮蚵，零售價格最高漲到每斤240元，是20年以來的最高價。攤商喊吃不消，麵線業者說，當今鮮蚵數量減少，只好暫停販售蚵仔麵線，改賣大腸麵線。
以往鮮蚵每斤140到150元已是高價，如今受到產量影響，每台斤竟漲到220至240元，讓需要用到鮮蚵的業者相當頭疼，有業者就表示，過去一台斤鮮蚵分煮成10份蚵仔煎，現在必須分煮成11份或12份才有辦法負擔。
喜歡吃蚵仔煎的林小姐說，最近在夜市吃蚵仔煎都覺得不過癮，甚至還提早賣完的，讓她只能改吃蝦仁煎。
對於鮮柯價格高漲離譜，漁業署表示，要等到三、四月，雲嘉一帶產出鮮蚵後，每台斤價格應可再降20到30元。產地盤商則說，隨著春天到來，鮮蚵也開始進入產季，價格應會逐漸回復正常。民眾想吃到鮮美多顆的蚵仔可能還要再等等了。
【101傳媒／整理報導】
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