世大運倒數 選手餐飲仍未敲定

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2017-02-21

 世大運倒數 選手餐飲仍未敲定 | 文章內置圖片

(圖/翻攝自網路)

 

 

 

 

世大運距開賽剩不到一百七十八天,屆時150多國選手將來台競技,而素以美食聞名國際的主辦方台灣卻還搞不定和運動員表現息息相關的膳食問題。世大運選手村雖已在去年10月完工,但選手的用餐空間卻還在興建。高達3.2億的膳食招標方面,聯合採購發包中心吳健羣表示,去年流標之後,上個月再次招標,投標的卻只有一家廠商,接著進入審標階段,委員將審評廠商的經歷和執行能力。

 

世大運發言人楊景棠道:「這是台灣從來沒有過的案例喔!那因此對台灣餐飲業者是非常大的挑戰,到時候我們會整合,就是台灣的膳食業者去提供所謂世大運的餐飲。」楊景棠更表示一切仍在協調,會將台灣特色之一的「辦桌精神」設為膳食規劃的理念。

 

去年流標後,台北市長柯文哲表示,這個標案太大,如果要包括選手村的所有餐點,不認為單一廠商有辦法全包,且餐點還牽涉到回教徒飲食等特殊食材的處理需求,可能要切幾個標案,分開招標。

 

至於本次是否有可能再度流標?世大運餐飲承辦人璩大成說:「我們一向樂見其成,不成功還會想其他方法,若標案順利的話,依照既定期程,預計3月底完成。」

 

建設公司目前正為選手村餐廳趕工,未來完工後將提供三千五百人的用餐空間,一天供餐二十個小時,並提供地中海、清真和素食等多種風味餐飲。

 

【101傳媒/整理報導】

 

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