一般人心目中，百貨公司美食街比起路邊攤，其衛生品質應該要高出許多，但衛生局目前稽查，卻發現許多家不合格，美食街的衛生品質引發疑慮。
(圖/取自網路)
台北市消保官與衛生局合作稽查百貨美食街，針對六家大型百貨公司的美食街進行調查，發現有14家不合格，名單驚見知名拉麵店，其中天母SOGO、大葉高島屋都有員工體檢表過期的狀況，誠品信義店的小南門、太陽番茄拉麵的地板磁磚有破損情形，新光三越站前店的正香甚至直接將盛裝食物的托盤放在地上，衛生局技正周建銘說，「美食街用餐人群多，且屬連續性供餐模式，若未注意清潔，以抽油煙機來說，上方的積塵、積油就容易掉入食材造成污染，另外體檢報告則是避免從業人員帶菌，再透過食物感染消費者，因此業者都需要提供報告做稽查。」
周建銘指出，「本次抽驗結果有七家業者排油煙機、冰箱不潔，五家未有員工一年內體檢紀錄，還有四家直接將食材放置地面，已要求業者改善，複查後也都合格。」針對有業者未標示清楚價格，北市法務局簡任消保官楊麗萍表示，「為避免引發消費疑慮，已要求業者限期改善完畢。」
(圖/取自網路)
很多美食街店家都會在櫃檯櫥窗設置模型讓消費者參考，這次稽查也特別檢查模型內容是否與供應食物的實際內容相符合，檢查結果發現未有店家不合格。
知名店家上榜讓消費者對於美食街衛生產生信任動搖，衛生局希望業者都能更加注意，讓消費者吃得安心，業者也賺得開心。
資訊來源：北市百貨美食街抽檢 30店14家不合格
【101傳媒／整理報導】
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採訪編輯：鄭平榆 / [email protected]
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