(圖/取自網路)
一例一休法案在上路後，對於社會造成很大的反彈，但也同時喚起了業界對於企業成本、勞工福利等議題來進行討論，其中最大衝擊的行業，莫過於有著輪班需求、且營業時間較長的餐飲業，根據知名人力銀行統計，整題餐飲業人事成本在一例一休新法上路後平均增加了9.8%，有許多業者以調整點餐時間和營業時間等方式吸收漲幅，但還是有許多業者面臨營運成本管理極大的挑戰，日本商用通訊軟體ChatWork株式會社在日本已有豐富的餐飲業經驗，協助雇主與員工善用商用通訊軟體提升營運效益，以優化管理並適應環境轉變。
ChatWork在日本已經幫助了許多業者簡化且同時優化溝通和管理。靜岡縣的御殿場高原啤酒株式會社在ChatWork協助下，對於四間餐廳與特產啤酒銷售，利用即時同步溝通的方式，達成良好的管理模式，御殿場高原啤酒株式會社總務部長野口卓郎表示，在以往的餐飲業以電子郵件作為溝通工具，但效果不彰，並時常遺漏重要訊息、忘了將副本給其他關鍵溝通對象，為工作效率造成不變。而利用口頭傳達，卻又可能發生口述不完整或是遺忘，以致訊息無法有效傳遞，在使用ChatWork進行公司內部溝通後，除了PC端可使用外，其手機簡易介面符合員工的操作需求，更藉由不同聊天群組，達到認知零時差與增加工作效益的成果
ChatWork台灣區負責人川村真史（Masafumi Kawamura）表示，台灣產業結構與日本較為近似，餐飲業更是蓬勃多元。然而目前觀察國內餐飲業，發現內部不一定有完整的溝通管理制度，ChatWork在日本市佔率高達7成，成功讓許多導入的餐飲業者提升營運。如今針對台灣餐飲業面臨的衝擊，建議業者應採用強大的IT工具與自動化，來有效管理公司與工時。
ChatWork看好台灣市場，2016年即來台設立分公司，並將台灣設定為其亞洲基地，近期正籌備往越南跨出亞洲下一步。川村真史表示，ChatWork將在台灣持續耕耘、傳遞其秉持的信念，企盼能幫助台灣認真打拼的上班族改善工作環境、擁抱工作與生活平衡，達到ChatWork「創造幸福」的核心價值。
【101傳媒／整理報導】
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採訪編輯：蘇泰霖 / [email protected]
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