(美食家梁幼祥/圖取自梁幼祥臉書)
受封「台灣食神」的美食家梁幼祥涉嫌竄改海鮮商品有效期限，販賣過期冷凍海產，今日遭台北地檢署以偽造文書罪起訴。檢方調查指出，梁幼祥受祥而盛企業公司負責人陳幼祥委託，指使祥鼎康公司員工張貼假造有效期限並出貨到下游廠商。
檢方指出，祥而盛涉竄改有效期限的產品包括冷凍鮭魚、冰魚，以及「金裝鮑魚」、「黃金網鮑」、「鮑魚」、「智利鮑魚」等罐頭產品。下游業者也傳出受害情形，君悅飯店去年底就向祥而盛訂了鮑魚罐頭，造成飯店商譽受損，將保留法律追訴權。
檢方去年搜索祥而盛公司，傳陳幼祥、祥鼎康創辦人梁幼祥、祥鼎康掛名負責人潘怡君、總監胡涵婕等人到案說明，另以證人身分約談吉品創辦人白佩玉。
檢方訊後依違反食品安全衛生管理法等罪，諭令陳幼祥10萬元交保、胡涵婕限制住居，潘怡君、白佩玉請回。因梁未到案，北檢簽發拘票，但梁主動赴新北市調查處應訊。今日依偽造文書、詐欺等罪對梁幼祥及公司陳姓負責人提起公訴。
梁幼祥交保後怒批媒體和網友:「豬頭、不專業、我有槍就槍斃你們!」、「我可以讓全台灣的人檢視我、檢舉我，但是如果亂寫的我就告你!」表示整件事情是子虛烏有，自己從來沒有賣過黑心商品，從業三十年沒做過虧心事，而陳幼祥是自己多年好友，也是誠實生意人。
【101傳媒／整理報導】
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