國際名廚2017澳門慈善活動 近500位世界名廚同台交流

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2017-04-19

國際名廚2017澳門慈善活動 近500位世界名廚同台交流

(圖/取自李錦記)

 

2017國際名廚澳門慈善活動,至今已舉辦了第四屆,是由澳門烹飪協會邀請澳門的烹飪大師以及各中華料理好手一同參與,活動集合了逾500位來自澳洲、中國、香港、馬來西亞、新加玻、台灣及美國等地的星級廚師,聚首一堂。並特別尤世界中式調味品領導品牌李錦記贊助。

 

國際名廚2017澳門慈善活動,活動於4月17至19日一連三天在澳門舉行。李錦記醬料集團香港、澳門及台灣區總裁張勐先生表示,李錦記一直秉承思利及人的核心價值,積極實踐企業社會責任,致力推廣中華飲食文化,與國際名廚慈善會推動全球廚藝界慈善事業不謀而合。李錦記希望藉着參與國際名廚2017澳門慈善活動,與協會共襄善舉,為國際餐飲業協作及技術交流出一分力。李錦記在開幕當天舉辦了雞尾酒會及歡迎晚會,為三天慈善活動開始揭開序幕,並且利用3D立體設計的李錦記澳門老舖場景照相區,讓來賓認識李錦記在澳門的發展歷史。

 

國際名廚2017澳門慈善活動 近500位世界名廚同台交流 | 文章內置圖片

(圖/取自李錦記)

 

在慈善活動中,「國際名廚200味繽紛SHOW」及慈善義賣,將展示200道各中式料理好手及烹飪大師烹調的美饌,並在今(19)日晚上將會有三天慈善壓軸項目「國際名廚2017澳門慈善夜」,為慈善拍賣籌款為三日活動作完美結幕。「國際名廚慈善活動」在過去三屆為世界各地慈善機構籌得的善款多達30萬美元。今年,主辦單位希望能為澳門鏡湖醫院籌得146萬澳門幣。鏡湖醫院由鏡湖醫院慈善會於1871年創立,百年來貫徹服務社會宗旨,為眾療疾,堅持贈醫施藥。

 

 

【101傳媒/整理報導】

 

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