(圖/取自網路)
國內手搖店林立，店家屢屢推出新產品吸引消費者目光，當紅飲品已不再侷限於奶精內飲料如珍珠奶茶，以鮮奶取代奶精的鮮奶茶也在最近竄紅。不過近日網路盛傳，常喝鮮奶茶恐導致腎結石!對此，食藥署出面澄清。
食藥署指出，聽說茶葉富含草酸，而牛奶富含鈣質，兩者結合後會形成草酸鈣結石；實際上鈣確實會在腸道中與草酸結合，形成不溶解、不被吸收的草酸鈣，大部份都由糞便排出，並不會滯留在體內而造成腎結石。
食藥署表示，腎結石主要有鈣結石(草酸鈣或磷酸鈣)、尿酸結石、感染性結石及膀胱酸結石等，主要原因可能有家族病因、水分攝取少、高鈉飲食、高普林飲食或是用藥狀況，如長期補充鈣片、維生素C。建議民眾多喝水，攝取足夠的鈣質，減少高鈉、高普林、高蛋白的攝取量，如有身體不適，應適時就醫診治並遵醫囑治療。
此外，食藥署也提醒消費者，攝取過多草酸食物會影響礦物質(如：鈣、鎂、鉀等)吸收，所以在鈣質攝取方面，應避免同時食用富含草酸的食物，如：茶、啤酒、草莓、葡萄、巧克力、菠菜、芹菜、芥菜、韭菜、杏仁、腰果等，才能使吃進去的鈣充分利用，不致使鈣質缺乏。
林口長庚腎臟科系教授顏宗海醫師指出，結石是腎臟病中常見的疾病之一，很多病患一開始都不知道自己有腎結石，等到結石落下來卡在輸尿管時，因劇烈疼痛及血尿就醫，才被醫師診斷出來。腎結石依其成分可分為四大類，第一類是鈣結石，約佔患者總人數百分之八十五以上，主要為草酸鈣及磷酸鈣結石二種，前者佔大多數；第二類是尿酸結石，約佔百分之五左右，其餘二類則是感染性結石及胱胺酸結石。
【101傳媒／整理報導】
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