(圖/取自網路)
豬肉市場大受衝擊!昨(4)日毛豬交易均價為公斤80.63元，連續三天攀上合理價頂的80元。畜牧處表示，這2年要引新品種強化體質，以提高育成率、增養，否則國產豬恐被進口豬取代。
端午節過後，豬肉價並未下跌，而農委會畜牧處半年一次的統計結果顯示，最近一次的在養量 538萬頭，中元節前7及8月這2個月，所要出豬的60公斤以上是主要缺口，少了5萬、6萬頭。
「再缺豬下去，國產豬的市場可能被進口豬肉取代。」畜牧處副處長王忠恕指出，近年豬價一直很穩定，是近來才上漲，主因是缺豬，對比國產豬最適合在養頭數為550萬頭正負1.5%，538萬頭是最低點了。
王忠恕說，7月4日前三天的毛豬交易均價都在每公斤80多元，看起來已經站穩80元水平，這是合理價位70到80元區間的頂了。雖然已經宣布中元節前7、8月會再各增加 2天休市，7月變成休市7天、8月休市6天，以便充足供應中元節國人對國產豬肉的需求，不過豬價在節前7天是需求高峰，通常都會漲。
王忠恕表示，必須優先解決豬源短少問題，才能讓豬肉價回穩，故未來兩年不需增加蓄養，以增加配種的方式，以及引進新的品種，強化國產豬的體質、提高育成率，2年內要設法增養到550萬頭，不然國產豬肉市場將會被進口豬肉侵蝕。
【101傳媒／整理報導】
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