(圖/取自新北市政府)
新北市舉辦2017新北市石碇鄉土文化體驗之旅，歡迎民眾來參加，石碇以產製東方美人茶而聞名於外，其獨特香氣與品質受到許多愛茶人士喜歡，石碇區農會理事長陳金財表示，著涎的嫩芽需靠肉眼辨別，因此無法機採，只能透過人工一株株採收，相較於其他茶類，美人茶製程既費工辛苦、產量也少，一般有經驗的採茶員，每天頂多採3至5斤茶菁，做出來的成品可能還不到1斤，說是寶石般珍貴也不為過，因茶湯色澤鮮麗，具天然蜂蜜及熟果香，近來市場接受度高，更受到女性消費者喜愛。
農業局表示，美人茶因選用嫩芽做為製茶原料，需全程手工摘採，耗時費工，相當稀有，本年度新北市美人茶評鑑總共有82點參加，透過茶改場專業評審把關，最後62點入圍，淘汰率約24.3%，且市政府配合農藥檢驗，結果全數合格，購買時只要認明「新北好茶」比賽茶，保證是「在地生產」、「品質與安全」兼具的好茶，7月22、23日周末連假，在石碇聖興宮前廣場有美人茶展售會，請民眾把握機會，品嘗美人茶的甜蜜滋味，訂購可洽石碇區農會(02)2663-1214或向各產區茶農選購。
【101傳媒／整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮，請來信告知。
客服信箱：[email protected]
免責聲明：
部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。