(示意圖/取自網路)
萬眾期待的世大運將展開，但是各國齊聚台灣，勢必代表擁有不同文化的人們陸續到來，每個國家的生活與文化有很多不一樣的地方，飲食習慣應該是最顯見的，臺北市政府衛生局因而不敢鬆懈，主動進行市售肉加工品動物性成分鑑別檢驗，超市、賣場、肉品連鎖店、傳統市場、速食店、伴手禮店都不放過。
此次抽驗40件產品，包含23件牛肉、9件豬肉、7件雞肉、1件魚肉，檢驗項目為動物性成分定性篩選、牛、豬、雞、魚、羊成分定性檢驗，所幸檢驗結果檢出之動物性成分均與產品標示成分完全相符，民眾可以安心。
臺北市衛生局呼籲食品業者應慎選合格來源廠商，以確保產品品質，同時呼籲業者應秉持職業道德良知，於產品加工過程、食材的選擇等，均應符合食品衛生安全，若食材有添加動物性之成分時，應清楚標示並完整揭露產品資訊，以維消費大眾之健康與權益，民眾如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽市民當家熱線1999(外縣市民眾請撥02-27208889)轉7089，稽查結果可上臺北市政府衛生局網站http://health.gov.taipei/ 查詢相關訊息。
【101傳媒／整理報導】
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