(圖/取自網路)
臺北市立圖書館城中分館將邀請知名背包客雪兒與大家分享這些年她走闖過的國外菜市場。市場人人會逛，對下廚的煮夫、煮婦們逛市場是料理的前哨站，食材採買的地方，對大廚則更可激發靈感。然而走出臺灣，世界各國的市場又有甚麼特色食材與軼聞趣事？歡迎您來聽聽也愛逛市場的雪兒分享，民眾將可在了解世界市場文化之餘，對料理有新的體會並帶來更多的樂趣。
臺北市立圖書館城中分館林主任表示，市場是就是料理的原點，在市場可以發掘新食材，可以感受節氣，也有機會與攤商第一類接觸。對背包客而言，各地菜市場是了解當地民情最快速直接的地方，在市場採購食材更能節省旅途中的飲食開銷。講師雪兒經常於粉絲頁分享旅行點滴，克難的自助旅遊方式，有過許多逛國外菜市場的體驗。透過雪兒的分享將讓民眾了解各國市場逸聞，與臺灣市場比對，讓逛市場變成更有趣的活動，也有助於提升異國料理能力。
講座辦理時間為106年9月16日14時至16時，如對活動有不了解的地方，歡迎粉絲頁搜尋「城中分館」或來電洽詢(臺北市立圖書館城中分館：連絡電話2393-8274分機9)。
【101傳媒／整理報導】
-------------------------------------------------------
文章內容若有侵權疑慮，請來信告知。
客服信箱：[email protected]
免責聲明：
部分圖片、觀點，來源於網際網路及其他網路平台，主要目的在於分享訊息，讓更多人獲得需要的資訊，其版權歸原作者所有。如涉及侵權請告知，我們會在24小時內刪除相關內容。