(圖/翻攝自聯合新聞網)
前省府員工黃庚申精省後，選擇返家過著務農生活。透過師傅傳授種植棗子技術，黃庚申順利搭建網室，並積極落實無毒栽種。黃庚申使用牛奶、海藻精等調製酵素，研發出特製牛奶蜜棗。每逢春節前10日開始，黃庚申蜜棗就會全數銷空，可見有多麼美味好吃。
踏進蜜棗網室果園，能發現黃庚申讓雜草與果樹共生。兩夫妻在蜜棗結果後，徒手除草並反對使用除草劑，避免地力遭受損害。黃庚申更保留雜草生長，讓土壤能有效地保濕。每年3、4月期間，黃庚申都會向中興大學購買100包有機肥，讓每株蜜棗能獲得足夠營養。兩夫妻亦會定期施以鈣肥，讓果皮能保持細緻光滑。偶爾還特別添加鉀肥，維持果肉甜度。
(圖/翻攝自聯合新聞網)
談起果園生活，黃庚申形容其就像妻小般，每日都會耐心呵護照顧。果樹未讓黃庚申失望，每逢春節前都會有豐厚的收穫。黃庚申表示，萬事起頭難，早期前往高雄拜師學種棗子，從農地乾濕選擇，直到防蟲施肥等細節，都會仔細詢問瞭解狀況。若遇到果樹出現疫病，黃庚申會立即開車南下詢問老師相關事宜，第一年時就曾來回跑了十多趟，可見其對果樹的熱忱與愛護。
中年轉業對民眾而言，或許是相當困難，但其實用心努力經營，亦能成為寬廣職場道路。黃庚申種植的黃色牛奶蜜棗，甜度與果肉細緻度都非常均勻，受到顧客們高度肯定，每年都會有公司行號前往訂購蜜棗禮盒。曾訂購禮盒的量太太指稱，黃庚申有次無力出貨，只能致上歉意並向友人調動棗子，盼能滿足顧客需求。量太太則堅持，就是要購買黃庚申天然無毒的牛奶棗蜜，更強調隔年會提早下訂。
【101傳媒／整理報導】
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