你知道嗎？一項研究顯示多攝取油脂含量高的魚類，可以讓女性進入更年期的時間延後3年；另一方面，若是多攝取精緻碳水化合物，尤其是義大利麵與白米飯，則可能提早1.5年進入更年期。
(英國一項研究指出，多攝取油脂含量高的魚類，可以讓女性進入更年期的時間延後3年。圖/取自CC0圖庫)
根據「流行病學與社區健康期刊」(Journal of Epidemiology and Community Health)，英國里茲大學(University of Leeds) 針對914名在40至65歲進入更年期的英國婦女，展開長達4年，首度檢視食物與更年期之關聯的研究，發現女性若多攝取鮭魚、鯖魚與沙丁魚等油脂量高的魚類，可望延後3年進入更年期。
研究顯示，鮭魚、鯖魚與沙丁魚等油脂量高的魚類，與更年期延後報到最有關聯，每天攝取90克相關魚肉，可延後3.3年進入更年期，而多攝取豌豆、豆類、扁豆與鷹嘴豆等豆科食物，也有助於延遲更年期，每日攝取90克可延後1年。研究人員解釋，由於豆科食物含抗氧化劑，可維持較久的月經年限，高油脂魚類的Omega-3脂肪酸也有刺激身體抗氧化能力的效果。
此外，多攝取維他命B6與鋅也有相關功效。而吃肉者比素食者平均延後1年進入更年期。但要注意的是，精緻碳水化合物將增加「胰島素阻抗」的風險，進而干擾性荷爾蒙的活動，並提高雌激素濃度，這些都可能增加月經週期次數，致使卵子較快被排光，可能提早步入更年期。
倫敦帝國學院內分泌專家賈雅森納(Channa Jayasena)指出，這些觀察性研究的一大侷限，是無法確證飲食行為實際導致較早進入更年期，在掌握這類證據之前，女性並不用改變飲食。
(專家表示，這些觀察性研究無法確切證實飲食行為實際導致較早進入更年期，在掌握這類證據之前，女性並不用改變飲食。圖/取自CC0圖庫)
【101傳媒／整理報導】
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