(圖/取自網路)
越來越多年輕人有腸胃道的問題，一名26歲陳小姐從事飯店業，容易緊張的性格，加上工作需配合排班，一天常常只吃一餐，原先月餐會會有胃脹痛問題，後來因為在聚餐時因為突來的肚子劇痛，而送急診，就診後發現是胃幽門螺旋桿菌導致胃潰瘍及十二指腸潰瘍，在定期服藥加上喝優酪乳補充好菌，才遠離胃病。
台灣乳酸菌協會、台灣癌症基金會和台灣營養基金會一同發布「台灣腸胃健康地圖」調查結果，針對全台20~45歲1172人做調查，台灣營養基金會執行長吳映蓉說，此調查主要針對台灣民眾腸胃疾病、腸胃問題、腸道年齡、飲食習慣等問題進行抽樣問卷調查，同時結合國民健康署所公布大腸癌與胃癌數據做比對，調查顯示，呈現中高度與高度警示占台灣近85%區域，最高警示縣市則落在基隆市與新竹縣，警示指數超過4。
調查顯示，81%的青壯年蔬菜攝取每天不足3份（每份約8分滿飯碗），每天只吃1~2份蔬菜者多達65%，水果量的攝取也不足。另外運動方面，調查中發現每4位青壯年中，就有1位幾乎不運動，每周運動不到3天高達74.9%的人，61%睡眠不足的青壯年因此感到疲憊，每天睡步道6小時的人占33%。
(圖/取自網路)
調查中也研究青壯年的排便類型，排便時間不定或沒有排便習慣的青壯年占33.1%，28.8%認為上了廁所還是沒排乾淨，26.6%的人有排便、排氣很臭的問題。台灣乳酸菌榮譽理事長蔡英傑教授解釋，要看身體有無出問題，糞便是一項重要警訊，即使天天排便也不見得健康，若是糞便有乾硬、容易沉到底部等現象，是為體內菌相惡化情況的徵兆。
蔡英傑表示，體內菌相的分佈和飲食調味料的喜好相關，青壯年在工作之餘還是得重視腸道環境，多攝取蔬果，比例盡量達到每餐或每日總量的一半標準。蔡英傑建議，要吃的健康，主食至少三分之一為全穀，每日可飲用1.5杯到2杯的乳品或優酪乳，選擇上可以較強的菌種為優先，喝下的優酪乳才能通過胃酸、膽酸考驗，發揮功效。
【101傳媒／整理報導】
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