(提倡環保，國人儲放食物由塑膠袋等改為奈米保鮮盒。此圖為示意圖。圖取自網路)
近年來提倡環保，許多民眾存放食物的器具已從塑膠袋改為奈米保鮮盒，然而，根據《聯合報》，台灣目前未核准任何「奈米食品容器」，坊間所有含奈米食品容器統統違法，最高可依食安法開罰2億元，但食品藥物管理署卻從未有正式稽查專案，也未開出任何一張罰單。
奈米保鮮盒號稱可以使食物「凍齡」，業者經常誇口產品可以「抗菌」，並打著是使用最夯的「奈米科技」的口號，稱能讓鍋子、沾板、保鮮盒能完全阻隔細菌，鍋子不易沾鍋也衛生，而保鮮盒還能完全阻絕氧氣提高保鮮度。
食藥署今年3月推出「含奈米物質食品器具容器包裝申請作業指引」，要求所有食品業者使用奈米材質時，必須先申請核准後才能販售；但食藥署食品組簡任技正林旭陽說，至今未有業者提出申請，因此市售的所有奈米食品容器皆屬違法。
而關於使用奈米容器究竟對人體有沒有影響，幾年前，曾有美國動物研究發現，奈米銀可能會影響男性生殖能力，也有可能進入母體胎盤影響男胎。
歐盟的規定是奈米食品容器「不得溶出奈米物質」，奈米的大小比紅血球的直徑還小100倍，容易被人體吸收。
根據研究指出，奈米銀被人體吸收後，曾存在肝腎超過3周以上；台北醫學大學生理學科助理教授李青澔說，像是金屬類的食品，如金箔屬於微米等級，在體內至少1天內就可以被代謝，奈米卻能在體內蓄積這麼久，安全性是一大問題。
除了安全與否，民眾也同樣要注意的是，市面上許多號稱有奈米的保鮮盒，實際上卻沒有任何奈米成分，因此在選購時要特別謹慎、別誤信不良業者。
(奈米的大小比紅血球的直徑還小100倍，容易被人體吸收。圖取自網路)
【101傳媒／整理報導】
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