(圖/取自網路)
台北市衛生局12月4日公布今年下半年學校自設廚房的午餐餐盒及食材抽驗結果，有6件蔬果殘留農藥不符規定，包括私立復興中小學的油菜段、桃源國小的青江菜、太平國小的空心菜、永安國小的Ａ菜、景興國小與麗山國小的百香果。其中最嚴重者為景興國小，共檢出7項農藥超標，麗山國小也檢出3項；復興中小學、桃源國小、太平國小及永安國小，則分別檢出一項殘留農藥不符規定。
出事的學校均表示，已停止進用出包供應商的食材，並開罰業者、加強檢驗，景興國小另在校內放了一台蔬果安心檢測儀器，桃源國小也提高群組學校自主檢驗頻率。教育局表示，衛生單位抽驗的是尚未清洗的食材，學校處理食材還有多道把關程序，教育局也查詢「台北市食材登錄平台」資料，將檢驗結果轉知可能使用食材的學校。
(圖/取自網路)
衛生局表示，此次共抽驗123件品項，包括52件餐盒、40件蔬果、25件肉品、5件麵食及1件豆製品。餐盒檢驗項目包括大腸桿菌群、大腸桿菌及有無黴菌絲；肉品為動物用藥殘留；麵食為防腐劑、過氧化氫，油麵再加驗硼砂；豆製品則為防腐劑、過氧化氫、皂黃及著色劑等。除了其中一件餐盒初驗不合格，經限期改善後，複驗已合格，其餘結果均符合規定。
北市教育局表示，接獲衛生局通知後就立刻請學校確認、督導廠商停止使用不合格產品，後續也會積極配合衛生局午餐查驗工作。北市食藥處長王明理建議，可在食用或烹調蔬果前，以流動清水沖洗蔬果根部、果蒂處，浸泡10至20分鐘，再用流動自來水沖洗2到3次，可助去除殘餘農藥。
【一零一傳媒／整理報導】
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