(圖/取自網路)
喝紅酒的好處，相信大家都略知一二，否則也不會有那麼多的人喜歡紅酒了。紅酒雖好，但歸根到底還是酒，所以它也有它的一些飲用禁忌，否則如果喝錯紅酒的的話，小心癌症會找上門。想知道喝紅酒的好處和壞處以及喝紅酒的禁忌嗎?那就一起來看看吧。
紅酒是個好東西，不少人都喜歡閒來無事時喝上一小杯，但記住，一定不能亂喝，否則將會引起不必要的麻煩。雖然節日氣氛淡去不少，可日常生活中不少人會飲用紅酒助興。專家表示，飲用紅酒有四大“雷區”要避開。
熏制食品搭配葡萄酒
不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各種肉類煙熏或醃製成香腸、臘肉等熏制食品，更喜好將這些食物當做下酒菜。其實，將這些熏制食品作為下酒菜並不科學，因為它們所含的亞硝胺和色素較高，在與葡萄酒同食後，會與酒精發生作用。不僅會刺激口腔與食道內的黏膜，而且可能導致肝臟受到損害，甚至引發癌症等惡性病變。所以，建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”。
猛吃火鍋、大肆喝葡萄酒
不少人喜歡諸如火鍋、葡萄酒等重口味的美食，殊不知，如果猛吃火鍋再加大肆飲酒，很容易加重胃腸道的負擔，刺激腸胃，導致胃潰瘍等疾病的突發。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族，長期熬夜、飲食不規律本就傷胃。如果再貪食重口味的火鍋與烈酒，那被胃腸道疾病纏上的機率就更大了。所以，為了胃健康，還是以清淡柔軟的飲食為主。
(圖/取自網路)
直接往葡萄酒裡加冰塊
這樣的做法會因冰塊的加入而沖淡了葡萄酒的口感和香味，不利於品嚐葡萄酒的風味和品質，更可能引起胃寒脾虛者身體的不適，從而影響身體健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以將冰塊倒入桶中，然後將整瓶葡萄酒放入冰桶裡進行降溫。白葡萄酒冰鎮至8-12攝氏度飲用最佳，紅葡萄酒冰鎮至14-18攝氏度飲用最佳。
葡萄酒與濃烈咖啡同飲
一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物，所以喜歡在飲用葡萄酒後，來上一杯熱咖啡。其實，二者同飲並不利於健康。眾所周知，咖啡含有咖啡因，適量飲用可以帶來提神醒腦的功效，但如果與葡萄酒等酒類同飲，則會加速血液循環，刺激心血管和大腦。
對心臟、大腦帶來較大傷害，因此“美酒加咖啡”並不科學。如果想“美酒”和“咖啡”二者兼得，那還是間隔著飲用吧，二者的間隔時間最好在三小時以上。
